Les huiles que vous consommez peuvent provoquer une poussée d'arthrite – Cuisine

Vous avez sans doute entendu parler des acides gras oméga-3 «bons pour vous» présents dans les poissons. Ils aident à réduire l'arthrite, mais avez-vous entendu parler des acides gras oméga-6?

Peut-être pas, mais vous les mangez probablement souvent et ils enflamment votre arthrite.

Les acides gras oméga-6 se trouvent dans l'huile de soja, de maïs, de tournesol, de carthame et de coton. Ces huiles, en particulier le soja, sont utilisées dans presque tous les aliments pratiques et emballés que vous trouverez à l'épicerie. Des sandwichs au petit-déjeuner, de la margarine et des snacks aux plats principaux surgelés. Alors lisez les étiquettes et mangez moins de ces huiles oméga-6.

Magasinez dans les allées extérieures de l'épicerie où vous trouverez plus d'aliments frais et moins d'aliments emballés. Augmentez ensuite les acides gras oméga-3 en mangeant plus de poisson, de noix de Grenoble, de graines de chia, de graines de lin et en utilisant de l’huile de canola sans OGM.

Si vous avez encore besoin d'aide, consultez votre médecin et votre diététiste. Des études montrent que les personnes qui reçoivent un traitement précoce pour la PR se sentent mieux, plus vite et mieux, et ont plus de chances de rester actives.

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