MasterClass – Préparer des éclairs végétaliens avec des aliments fonctionnels à base de protéines de pomme de terre PANACEG – Gastronomie

Le monde de la pâtisserie végétalienne est constamment mis au défi de proposer des solutions sans œufs, car celui-ci a toujours été un ingrédient fonctionnel essentiel pour la création de textures, de richesses et de nombreuses autres applications fonctionnelles.

La Vegan Gastronomy Culinary Academy a mis au point un nouveau produit exclusif dont la création a pris 2,5 ans. Le produit appelé PANACEA est un ingrédient végétalien fonctionnel qui associe # potatoprotéine, algues séchées, fibres végétales et plusieurs autres ingrédients à base de plantes.

Dans cette MasterClass enseignée par Jessica McKenzie, experte en pâtisserie de la Vegan Gastronomy Culinary Academy, nous apprenons à faire l'une des pâtisseries végétaliennes les plus difficiles à maîtriser lorsque vous ne pouvez pas utiliser d'œufs. Dans ce cours, nous apprenons à faire des pâtisseries au choux et des éclairs à l'aide du produit PANACEG.

Lorsque vous achetez cette classe de maître en ligne, vous recevez un échantillon GRATUIT du produit PANACEG afin que vous puissiez vous aussi créer des éclairs végétaliens!