Hero Burger et sa salade au Burger 55 – Penticton Western News – Gastronomie

Le propriétaire / opérateur, Ronald Bee, a déclaré que le Hero Burger était son préféré parmi tous les articles du menu Burger 55.

Qui peut le blâmer quand ils apprennent que ce plat comprend deux galettes de bœuf de 5,5 onces garnies d’oignons «ivres» et de mozzarella, du cheddar et du fromage suisse entre un petit pain brioché. Dans le cadre de ce #FoodieFriday, Bee prépare également une salade fraîche pour présenter les plats plus sains disponibles dans son restaurant à Penticton.

Bee et sa femme ont acheté l'entreprise établie il y a un peu moins d'un an et affirment que cette activité est en plein essor. Il attribue le soutien de son épouse au succès qu’il a eu pour élever la marque Burger 55 avec des aliments de qualité.

«Sans son soutien, je ne suis pas ici. Et sans ses encouragements, nous ne pourrions pas faire ce que nous faisons », a déclaré Bee. «Il est impératif d’avoir un fervent partisan dans la vie et en tant que partenaire commercial."

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M. Bee a déclaré avoir essayé de s'en tenir au menu établi pour lequel Burger 55 est reconnu et de maintenir sa réputation avec des ingrédients de qualité. Cela étant dit, il ajoute de temps en temps de nouvelles fonctionnalités et aime mettre en valeur les plats non-burger disponibles au restaurant.

«Tous nos hamburgers sont préparés à la maison. Nous ne les congelons pas, ils sont fabriqués car nous en avons besoin », a déclaré Bee. «Ils contiennent des herbes fraîches, du sel et du poivre et notre mélange d'assaisonnements.»

«Nous sommes plus qu’un lieu servant des hamburgers, nous avons en fait d’excellentes options santé. Nous avons des enveloppements de laitue pour des pains sans gluten et une friteuse dédiée sans gluten », a déclaré Bee. «Nous avons également un hamburger entièrement végétalien fabriqué à la maison. Il contient des haricots verts, des haricots noirs, de l'avoine roulée sans gluten, de la farine de maïs, des herbes, du sel et du poivre et des assaisonnements. ”

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Bee a déclaré qu’il avait reçu de nombreux éloges pour ses hamburgers de la part de visiteurs de l’extérieur qui souhaitaient savoir où trouver le menu du Burger 55. Il a ajouté que le développement était quelque chose qu’il aimerait faire, mais pour l’instant, il se concentrait sur son entreprise basée à Penticton.

À partir du mois de mai, Bee a annoncé que le Burger 55 se déroulerait après les heures de fermeture, les soirs de fin de semaine. Pour plus d'informations sur Burger 55, visitez le site burger55.com.

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Jordyn Thomson | Journaliste
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