Le festival annuel de cuisine et de musique des Caraïbes aura lieu à Bessemer en juin – Cuisine

Le festival Magic City Caribbean & Food sera de retour en juin avec un nouvel emplacement et un nouveau nom.

À présent, le Festival gastronomique et musical des Caraïbes, la célébration annuelle de la cuisine, de la musique et de la culture des Caraïbes débutera dans le parc DeBardeleben de Bessemer le 1er juin.

Lancé en 2012 par la Central Alabama Caribbean American Association, le festival de cette année mettra en vedette divers chefs et cuisiniers caribéens, dont Tamara Pert, anciennement de Taste of Jamaica à Atlanta, triple champion du Atlanta Jerk Festival, Everton Welsh de Everton's Kitchen à Lithonia Ga. Et le chef haïtien Emmanuel Pierre.

Les festivaliers pourront se régaler de mets délicieux comme les cônes de neige, les boissons de John the Pineapple Man et les grillades de Bob Sykes.

Le défilé des orchestres commencera à midi, en célébrant des pays comme Haïti, la Jamaïque, le Suriname et le Panama.

Animé par l’acteur et danseur Ulato Sam, le festival village mettra en vedette les sons reggae et soca de Revolution Band et Imani Marley, la fille de l’icône du reggae Bob Marley, qui rejoindra le festival d’Atlanta.

Parrainé par Alabama Power, Blue Cross Blue Shield et IBERIABANK, le festival est gratuit.

La cofondatrice de CACAO, Pauline Ford, se dit heureuse de voir le festival revenir pour une autre année dans un lieu plus grand.

"C'est vraiment un espace sûr pour tous les gens à venir", a déclaré Ford à Al.com.

L’association a organisé le premier festival annuel au Railroad Park de Birmingham. Sept ans plus tard, l'événement s'est élargi pour accueillir des stands de sociétés à but non lucratif telles que l'AARP et le Peace Corps.

En 2017, Ford a confié à Al.com qu’elle espérait que le festival se transformerait en trois jours de festivités comprenant une collecte de fonds pour le programme de bourses collégiales de CACAO.

Détails:

Le Festival de la cuisine et de la musique des Caraïbes 2019 aura lieu le 1er juin 2019 de 11h à 20h.

DeBardeleben Park est situé au 1623 2nd Ave N, Bessemer, AL 35020.

Pour plus d'informations, contactez la Central Alabama Caribbean American Association ou visitez la page Facebook de l'événement.