Plonger dans ses passions pour le gaspillage alimentaire et la sécurité alimentaire – Arts de la table

Alors dites-moi, comment avez-vous commencé avec Food Forward?
Je cherchais un poste de bénévole et je suis tombé sur Food Forward lors d'un match entre bénévoles. J'ai participé à un choix de la communauté à Granada Hills en 2009 et j'ai immédiatement su que j'avais retrouvé mon peuple.

Qu'est-ce qui vous a attiré dans le travail et la mission de Food Forward?
Food Forward combine des choses qui me passionnent: le gaspillage alimentaire et la sécurité alimentaire. Obtenir des produits frais entre les mains des familles dans le besoin est énorme. J'enseigne à San Fernando et beaucoup de nos familles ont recours aux banques alimentaires pour compléter leur budget alimentaire. C’est étonnant que les fruits et les légumes frais y soient à la base.

Que faites-vous lorsque vous ne faites pas de bénévolat pour Food Forward?
J'enseigne la maternelle et j'occupe mon jardin. J’ai environ 30 jeunes arbres fruitiers dans mon jardin et je ne peux pas attendre qu’ils soient assez grands pour être ramassés chez moi!

Quelle est votre partie préférée du bénévolat avec Food Forward?
J'adore parler aux propriétaires. Ils sont presque sans exception les personnes les plus adorables. Ils sont si heureux de voir leurs fruits aider à nourrir les autres. J'ai eu des propriétaires choisir avec moi, m'apprendre à planter des boutures de raisin, prendre une pause popsicle avec moi et partager leurs histoires. Des gens formidables.

Quelle a été votre première journée de bénévolat?
J'ai participé à un choix de la communauté. Le nombre de propriétaires qui nous ont accueillis pour la cueillette et la quantité de produits récupérés dans les bacs verts m'ont complètement choqué. Je me souviens d'avoir parlé à Rick et d'avoir entendu parler du début de FF. J'ai été tellement impressionné. En tant qu'étudiant CSUN et visiteur du ranch Orcutt, je me suis toujours demandé ce qu'ils avaient fait avec les agrumes, sans jamais m'en informer. Rick a pris l'initiative et a construit cette organisation incroyable.

Qu'avez-vous appris du bénévolat?
Il y a tellement de bonnes personnes là-bas. Rick m'a également appris que tout est possible si vous respectez vos valeurs et plongez dans vos passions.

Des mots de sagesse que vous vivez?
Faites ce que vous pouvez, quand vous le pouvez et quand vous ne pouvez pas – être gentil avec vous-même.